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パンの教室 ふぉーふぁん

京都市岩倉南の自宅にて、ホームベーカリーを使用したパン教室を開催しております。 パンを通して、多くの方とお知り合いになれたら嬉しいです。


さつまいもの甘煮をたっぷり巻き込んでいます。
翌日いただくときは、レンジでほんの数秒チンすると、ふわっふわが戻ります♪

DSC_0723.jpg

ミニ食パンサイズは、とっても可愛い大きさです。
空焼きがいまいちうまくいっていなかったので、今日また空焼きしなおしました。
アルタイトやアルミの食パン型は、洗わず使います。
なので、空焼きしてこびりつかないようにすることがとても大事です。
だんだん油が馴染んで、古びた感じになった型は、アンティークの家具のように存在感を増すのです。
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