今日のレッスンには、お二人の方が来てくださいました。
フィグ・ド・カンパーニュと、オレンジブリオッシュを焼いていただきました。
成型もとても上手にしてくださったのですが、うっかりフィグを焦がしてしまい( ̄O ̄;)
すみませんでした!
まだまだ夏休みボケは健在のようです(汗)
でも、味はバッチリ、どちらも美味しく焼けていました!
今日は、ブリオッシュの表面がパリパリと、見た目も食感もばっちり焼きあがって、120点です。
少し気温が下がり、パンを焼くのも楽になってきましたので、またお家でも焼いてみてくださいね。
今日も楽しくて美味しいひとときをありがとうございました☆